Soberanía Alimentaria
Jul 22, 2020. Por Mónica Acevedo. La Seguridad Alimentaria existe cuando todas las personas tienen acceso en todo momento -ya sea físico, social y económico- a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para cubrir sus necesidades nutricionales y las preferencias culturales para una vida sana y activa.
La Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente apropiados producidos a través de métodos sostenibles y saludables. Es su derecho a definir sus propias políticas y sistemas alimentarios y agrícolas.